Сотейник – это одна из разновидностей посуды для кухни. Внешне он напоминает высокую сковороду или низкую кастрюлю. Его применяют при приготовлении соусов, при тушении мяса, овощей и для других кулинарных изысков. Хороший сотейник с антипригарным покрытием должен иметь в комплекте крышку. Он может подходить под разные виды плит, иметь одну или две ручки, использоваться в духовке.
Каждый из нас сталкивался с проблемой, когда лучшие антипригарные сковороды были напрочь испорчены и выброшены. Появляются царапины, от нагрева происходит деформация поверхности, в итоге пища прилипает, и такое блюдо уже никуда не годится. А сколько посуды ушло в утиль по причине нагрева ручки? Качественная посуда для жарки – незаменимая вещь в доме. Но как среди многообразия выбрать качественную и не ошибиться?
